东省过端午节吃什么菜??
午节，又称龙舟节，是我国传统的节日其中一个，每年农历五月初五庆祝，在这个重要的日子里，各地都有独特的习俗和美食，在山东省，过端午节吃菜也有着丰富的传统和讲究，下面就来介绍一下山东省过端午节时常见的几种特色菜???。
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strong>粽子??：端午节最具代表性的食品当属粽子，山东省的粽子种类繁多，有甜的、咸的、肉的、豆沙的，还有加入红枣、花生等食材的，济南的粽子尤为著名,以其独特的风味和精细的外观而闻名。
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strong>艾草饼??：艾草是端午节期间的重要食材其中一个，山东省的艾草饼是将艾草与面粉混合，制成圆形的小饼，外酥里嫩，清香扑鼻,是端午节的传统美食。
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strong>绿豆糕??：绿豆糕是端午节期间常见的甜品，山东省的绿豆糕以绿豆粉为主料，加入糖、芝麻等调料，口感细腻,清凉解暑。
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strong>蒜蓉虾??：端午节期间，山东省部分地区有吃蒜蓉虾的习俗，新鲜的虾肉搭配蒜蓉，鲜香可口,营养丰富。
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strong>黄瓜拌豆腐????：这道菜简单易做，清爽可口，黄瓜和豆腐都是清热解毒的食材,非常适合端午节食用。
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strong>红烧肉??：红烧肉是山东省的传统美食，端午节期间家人团聚，红烧肉是一道不可或缺的菜肴，肥而不腻，肉质鲜嫩,搭配米饭更是美味无比。
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strong>酸辣土豆丝??：这道菜酸辣可口，开胃下饭，土豆丝爽脆，辣椒提味,是端午节餐桌上的一道佳肴。
东省过端午节的菜肴丰富多样，既有传统美食，也有创新菜品，这些美食不仅丰富了节日的气氛，也传承了中华民族的饮食文化??，在这个独特的节日里，和家人一起品尝这些美味佳肴,无疑是一种享受和团圆的美好时光。
