南端午节吃什么菜推荐??
午节，又称龙舟节，是中国传统的重要节日其中一个，在湖南，端午节有着丰富的习俗和美食，在这个节日里，家家户户都会准备一系列特色菜肴，以祈求家人的健壮和快乐，下面，就让我为大家推荐几道湖南端午节的经典菜肴吧！??
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strong>粽子??：粽子是端午节最具代表性的食物，湖南的粽子种类繁多，有肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等，肉粽最为常见，选用上等五花肉、糯米、香菇、红枣等食材，口感鲜美,香气扑鼻。
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strong>艾粑粑??：艾粑粑是湖南特有的端午节食品，以艾草、糯米、腊肉等为原料，艾草的清香与糯米的软糯完美结合，口感独特,营养丰富。
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strong>酸辣鸡杂??：酸辣鸡杂是湖南人关注着的家常菜，选用鸡内脏、辣椒、酸菜等食材，酸辣可口,开胃提神。
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strong>腊肉炒蒜苗??：腊肉炒蒜苗是湖南的传统菜肴，选用湖南特有的腊肉和新鲜蒜苗，腊肉香而不腻，蒜苗脆嫩爽口,是一道色香味俱全的佳肴。
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strong>红烧肉??：红烧肉是湖南的家常菜，选用五花肉、酱油、糖等调料，经过炖煮，肉质鲜嫩，肥而不腻,是端午节餐桌上不可或缺的一道菜。
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strong>辣椒炒肉???：辣椒炒肉是湖南的特色菜肴，选用湖南特有的剁椒和猪肉，辣而不燥，鲜香可口,让人食欲大增。
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strong>清蒸鱼??：清蒸鱼是湖南的传统菜肴，选用鲜活的鱼，以清蒸的方式烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美,营养丰富。
了以上这些菜肴，湖南端午节的餐桌还有许多其他美味佳肴，如凉拌黄瓜、凉拌木耳、炒年糕等，在这个充满喜庆的节日里，和家人一起品尝这些美食，不仅能增进情感，还能感受到浓厚的节日气氛。??
愿大家端午节高兴，身体健壮，阖家快乐！??
