午节是我国传统的节日其中一个,每年的农历五月初五，家家户户都会庆祝这个节日，在仙游，端午节中午的餐桌更是丰富，仙游端午节中午吃什么菜呢？??
然少不了粽子,粽子是端午节最具代表性的食物，象征着驱邪避灾，在仙游，大众喜欢包甜咸两种粽子，甜粽子以红豆沙、花生、糖等为馅，咸粽子则以咸蛋黄、猪肉、香菇等为馅，口感丰富，让人回味无穷。??
端午节的特色菜肴——艾草蛋，艾草具有独特的香气，可以驱邪避瘟，而艾草蛋则是将艾草与鸡蛋一起煮，既美味又健壮，艾草蛋煮好后，剥去蛋壳，可以看到艾草的绿色在蛋壳上留下痕迹，非常有趣。??
了艾草蛋,还有一道必不可少的菜肴——蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜色泽诱人，口感鲜美，扇贝肉质鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝，味道更加美味。??
有红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬等家常菜，这些菜肴在端午节中午的餐桌上也是必不可少的，红烧肉肥而不腻，清蒸鱼鲜美可口，炒时蔬则能补充维生素，保证营养均衡。??????
仙游,端午节中午的餐桌还少不了甜点，如八宝饭、绿豆糕、艾草饼等，这些甜点既美味又具有节日特色。????
游端午节中午的餐桌丰富多彩,既有传统美食，又有特色菜肴，让人在品尝美食的同时，感受到浓厚的节日气氛。????
