午节炸菜盒子怎么做??
午节,作为中国传统的节日其中一个，不仅有着丰富的文化内涵，还有着丰富的美食习俗，炸菜盒子就是端午节期间非常受欢迎的一道佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下怎样制作美味的炸菜盒子吧！??
strong>我们需要准备下面内容食材：
- 面皮：面粉500克，温水适量
- 菜馅：韭菜适量，鸡蛋2个，虾皮适量，盐、鸡精、胡椒粉适量
- 配料：油适量，葱花适量
strong>制作步骤如下：
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strong>制作面皮：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。
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strong>准备菜馅：将韭菜洗净切碎，鸡蛋打散备用，将韭菜、鸡蛋、虾皮放入大碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，制成菜馅。
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strong>包制菜盒子：将醒发好的面团分成小剂子，擀成圆形面皮，取一个面皮，放入适量的菜馅，对折成半圆形，封口处捏紧。
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strong>炸制：锅中倒入适量的油，油温升至5成热时，放入包好的菜盒子，中火炸至两面金黄即可。
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strong>出锅装盘：将炸好的菜盒子捞出，沥干油分，撒上葱花，即可装盘上桌。
strong>小贴士：
- 面团醒发时刻不宜过长,以免炸出的菜盒子口感过硬。
- 菜馅的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣味的可以适量加入辣椒。
- 炸制时油温不宜过高,以免炸糊。
午节炸菜盒子是一道简单又美味的家常菜,让我们一起动手，为家人和朋友送上节日的祝福吧！????
