萝卜排骨汤怎么炖好喝又营养补血萝卜排骨汤怎么做好好吃

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1、山药排骨汤功效：山药健脾养胃，滋阴润肺，排骨富含蛋白质和钙质，搭配一起可以增强免疫力，滋补身体。行为：排骨焯水后与山药、枸杞、红枣一起炖煮，最终加盐调味即可。玉米胡萝卜排骨汤功效：玉米和胡萝卜富含维生素和膳食纤维，排骨提供优质蛋白质，汤品清甜可口，适合春天滋补。

2、冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品。开门见山说，将排骨焯水去除血水，接着放入锅中加水炖煮。与此同时，将冬瓜去皮切块。待排骨煮至半熟时，加入冬瓜，继续炖煮至食材熟透，最终调入适量的盐进行调味即可。莲藕排骨汤同样具有较高的营养价格。将莲藕去皮切片，用盐水浸泡以防氧化变黑。

3、玉米排骨汤玉米排骨汤是一道常见的家常汤品。玉米的清香与排骨的鲜美完美结合，既能滋补身体，又有清甜口感。制作时，将排骨与玉米一同炖煮，汤汁浓郁，营养互补。海带排骨汤海带排骨汤是一道传统的汤品，具有清凉解毒、滋阴润燥的功效。

4、排骨和下面内容食材煲汤好喝又有营养：玉米：玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，与排骨一起煲汤，既增加了汤的鲜甜口感，又提升了营养价格。萝卜：萝卜具有消食、化痰、顺气的功效，与排骨煲汤可以中和排骨的油腻，使汤更加清爽。海带：海带富含碘和多种矿物质，与排骨煲汤有助于补充人体所需的微量元素。

5、第三种就是排骨玉米汤，可以买一些生玉米，那种比较鲜的玉米，接着切成段放在排骨里接着开炖，这样煲出的汤夹杂着一些玉米的甜鲜味也是很好喝的。其实以上这些不仅仅是鲜美，当然还符合题主所说的营养，比如野山菌、香菇、土豆、玉米里都含有不同的营养元素，符合身体健壮所需。

6、香酥排骨食材：- 猪排骨一斤。- 葱三棵。- 老姜一块。- 酱油一大匙。- 五香粉咖啡匙。- 熟芝麻一大匙。- 香油一小匙。- 盐、味精适量。- 汤或水一汤匙。行为：- 排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。

准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，较后在洗净沥下水分。老姜洗净，不要分开，直接拍破。

焯水排骨：在汤锅中倒入适量的清水，煮开后放入排骨，焯水去除血沫后捞出，洗净备用。炖煮汤底：重新往锅里倒入清水，将泡好的薏米和芡实与焯好水的排骨一起放入锅中，大火煮沸10分钟。加入萝卜和调料：煮沸10分钟后，放入切好的萝卜、拍扁的姜和红枣，将火候调至小火。

炖排骨：撇除泡沫后，放入老姜和花椒，继续用大火炖煮5分钟。接着改用中火，炖煮半小时。注意，排骨炖的时刻不宜过长，特别是芊排，半小时基本能熟。加萝卜：半小时后，放入切好的白萝卜。如果萝卜切得薄片，炖煮时刻就短一些；如果切得大块，炖煮时刻就长一些。

在汤碗中放入适量葱花、盐和鸡精。将炖好的汤盛入碗中，即可享用。此时的白萝卜排骨汤已经香气四溢，肉质酥软，汤汁鲜美。顺带提一嘴，还可以根据个人喜好制作一份蘸水：将适量生抽、小米辣、红油辣子、味精、独蒜、芝麻香油和藤椒油搅拌均匀，作为蘸料搭配排骨食用，能增添更多风味。

要炖出好喝的萝卜排骨汤，可以按照下面内容步骤进行：准备食材主料：选用新鲜的排骨和白萝卜，确保食材的新鲜度是炖出美味汤品的基础。配料：准备少许姜片、香葱，以及适量的盐、味精、鸡精和醋。

当排骨汤汁变白后，将切好的白萝卜块放入砂锅中。继续用中火炖煮15分钟，直至白萝卜熟透。调味并出锅：炖煮经过中可以试喝一下汤，如果味道偏淡，可以稍微加一点盐调味。关火后，将白萝卜排骨汤倒入大汤碗中。最终撒上切好的小葱和香菜叶即可享用。

1、制作技巧准备食材：排骨：适量，选择新鲜的猪排骨为佳。胡萝卜、白萝卜：各一根，根据个人口味调整用量，不喜欢胡萝卜的可只用白萝卜。姜：适量，切片备用。盐：适量，用于调味。枸杞：少许，用于增加汤的营养价格和色泽。处理食材：将白萝卜、胡萝卜洗净去皮，切块备用。

2、主料：排骨、玉米、白萝卜。辅料：葱、姜、枸杞、盐。玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。煮至水去了1/3，将葱白捞出。

3、冷水放入排骨和一半量的姜片，焯水以去除血水和杂质。焯水后捞出排骨，用冷水冲洗干净，去除浮沫。炖煮基础汤底：将排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲或炖锅中。加入足够的水，覆盖所有食材。煮制经过：煮至水去了大约1/3时，捞出葱白，以免汤色过深。放入切好的萝卜块，继续炖煮。

4、将排骨清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水约5分钟。可加入少许黄酒或陈醋，以帮助去腥，煮至排骨变色，没有血水冒出，接着捞出排骨，用清水冲洗干净。将清洗干净的排骨重新放入锅中，加入全部姜片，倒入足够的水，用大火煮沸后，转小火慢炖。

1、做排骨汤一定要有姜。材料：猪排骨、冬瓜、葱、老姜、花椒、黄酒、盐、冬瓜、白胡椒粉、洋葱。行为：将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

2、制作排骨汤的步骤如下：准备食材排骨处理：将排骨用冷水焯水，去除血水和杂质后捞出，盛出备用。切配辅料：葱切段，姜切片；如需加入藕块，则将藕去皮后切滚刀块。炖煮排骨基础炖煮：锅里倒入处理好的排骨，加入料酒、温水，放入姜片、葱段。

3、在砂锅或煮锅中倒入足够的冷水，将洗净的排骨放入锅中。用中火将水煮沸，期间注意撇去浮在水面的血泡，以保持汤的清亮。调味与加料：当排骨煨到七八成熟时，加入切好的冬瓜块。同时，在锅中放入切好的大葱段、生姜片，以及适量的盐和料酒，以增添汤的香味和口感。

4、冷水浸泡：排骨剁块后，用清水浸泡30分钟，中途换水1-2次，去除血水。焯水技巧：冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮至沸腾后撇净浮沫（不要盖锅盖，让腥味挥发），捞出用温水冲洗干净（避免肉质变柴）。