一、橘子皮怎么做成甜的陈皮啊？
洗净后 控净水分 切成细丝 放入炒勺内 加白糖及少许水和白醋炒制
二、怎样晾晒橘子皮 红薯干 不会沾染灰尘’小虫 还干的快
晾晒橘子皮 红薯干时，放在一个框里，用纱布类的物品罩住，就行了
三、生晒新会果皮技巧？？有那些要点要注意？？？
传统的陈皮（新会果皮）晒法：1、切成三瓣的形状（具体样子百度搜索图片），由内往外翻开。2、晴天时放在阳光下暴晒，没太阳也尽量选择未来几天天气干燥的时候制作果皮，假如天气潮湿的天气（俗称南风天），就不要买新鲜的果皮回来晒了，否则易发霉。
3、晒干后，用密封器皿，例如药材铺的有盖的玻璃罐、厚的透明塑料袋用绳子扎好（这个是新会平时看到市场有陈皮卖的老板常见存放技巧）、甚至装饼干的铁罐装（我自己家这样）也行，只要密封。（天气好的话一般4至5天也差不多了，当然你晒久点也没所谓，不过还是不要碰上潮湿天气或被雨水露水沾湿，晚上还是拿回室内吧。）
4、一般今年晒的新会果皮都是存这先不吃，吃的话都是选择至少去年晒的，由于当年晒的没什么陈皮味，药用价格也不高。
5、存放的陈皮不是一劳永逸了，每年也要选择三四次太阳猛烈的时候拿出来晒两天，再按步骤3保存，要是忘了的话好容易变质的。学说是存放越久越好，那些卖陈皮的摆出那些十年的二十年的……(我自己是新会人，以上都是纯手打地道的新会果皮晒法及注意事项，希望帮到你。)
四、桔子皮要洗干净再拿去晒,还是直接拿去晒
直接。。拿去晒。洗完了在晒，如果当天未干，就容易发霉。。。 望采纳谢谢。
五、柚子皮怎样晾干
放在阴凉通风处，最好把白色的那些稍微去一下
